Étoile I
L'Etoile I est un cépage de raisins noirs.
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Origine et répartition géographique
modifierL'Etoile I est une obtention de Eugène Kuhlmann vers 1911 en croisant (Vitis riparia × Vitis rupestris) × Goldriesling dans les installations du Institut Viticole Oberlin à Colmar en Alsace et commercialisé à partir de 1921.
Le cépage est une hybride avec des parentages de Vitis vinifera, Vitis riparia et Vitis rupestris.
Du même croisement sont issus les cépages Lucie Kuhlmann, Léon Millot, Maréchal Foch, Maréchal Joffre, Pinard, Etoile II et Triomphe d'Alsace.
Aptitudes culturales
modifierLa maturité est de première époque précoce: 5 - 6 jours avant le chasselas.
Potentiel technologique
modifierLes grappes sont petites et les baies sont de taille très petite. La grappe est cylindrique, ailée et lâche. Le cépage est peu vigoureux et peu productif.
Synonymes
modifierL'Etoile I est également connu sous le nom de 237-1 Kuhlmann.
Notes et références
modifierVoir aussi
modifierBibliographie
modifier- Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, 1re édition, 2000 (ISBN 2-0123633-18).
