4-Hydroxybenzoate d'éthyle
composé chimique
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Le 4-hydroxybenzoate d'éthyle ou éthylparabène (E214[4]) est un conservateur[5] de la famille des parabènes.
| 4-Hydroxybenzoate d'éthyle | |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | 4-hydroxybenzoate d'éthyle |
| Synonymes |
éthylparabène |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.004.000 |
| No CE | 204-399-4 |
| Code ATC | D01 |
| PubChem | 8434 |
| No E | E214 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C9H10O3 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 166,173 9 ± 0,008 8 g/mol C 65,05 %, H 6,07 %, O 28,88 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 116 à 118 °C [2] |
| T° ébullition | 296,85 °C (décomposition)[3] |
| Solubilité | 1,7 g·l-1 à 25 °C [2] |
| T° d'auto-inflammation | 495 °C [2] |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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Il est utilisé dans les cosmétiques, les médicaments et les aliments, pour ses propriétés antibactériennes et antifongiques.
Voir aussi
modifier- Parabène
- 4-hydroxybenzoate de méthyle ou méthylparabène
- 4-hydroxybenzoate de propyle ou propylparabène
- 4-hydroxybenzoate de butyle ou butylparabène
Notes et références
modifier- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- Entrée « Ethyl 4-hydroxybenzoate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 3 juin 2009 (JavaScript nécessaire)
- (en) « Ethylparaben », sur NIST/WebBook, consulté le 3 juin 2009
- Parlement européen et Conseil de l'europe, « Directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants », Journal officiel, no L 61, , p. 1-56 (lire en ligne, consulté le )
- « Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires », CAC/GL 361989, www.codexalimentarius.net, Codex Alimentarius, (consulté le ), p. 1-35
