Le départ est donné de la place Joseph-Pancaut à Mont-de-Marsan , en hommage à Luis Ocaña , à l'occasion du cinquantenaire de sa victoire sur le Tour de France 1973 . Ce même jour est inauguré le vélodrome Luis-Ocaña . À travers les Landes puis la Gironde , le parcours n'est composé que d'un sprint intermédiaire, à Grignols (km 88 ), et une ascension, la côte de Béguey (4e catégorie, km 131, 1,2 km à 4,4 %).
Bordeaux retrouve le Tour de France pour la première fois depuis la 18e étapeîle de Man Mark Cavendish . Les deux derniers kilomètres en ligne droite longent la rive gauche de la Garonne par les quais de Bordeaux (quais de Sainte-Croix, de la Monnaie, de la Grave, des Salinières, Richelieu, du Maréchal Lyautey puis Louis XVIII ), la ligne d’arrivée est tracée devant la place des Quinconces [ 1]
Dès le kilomètre zéro, une échappée de quatre coureurs se constitue : les deux Français Simon Guglielmi (Arkéa-Samsic ) et Mathieu Burgaudeau (TotalEnergies ), le Norvégien Jonas Abrahamsen (Uno-X ), et le Portugais Nélson Oliveira (Movistar ). Cependant, les directeurs sportifs de ces trois derniers les obligent à rentrer dans les rangs du peloton . Seul, Simon Guglielmi ouvre la route vers Bordeaux , l'écart avec le peloton restant inférieur à sept minutes.
Au sprint intermédiaire de Grignols (km 88 ), Simon Guglielmi compte encore une avance de trente-huit secondes sur le peloton, dans lequel l'Erythréen Biniam Girmay (Intermarché-Circus-Wanty ) bat au sprint le Belge Jasper Philipsen (Alpecin-Deceuninck ) et le Français Bryan Coquard (Cofidis ). A la suite du sprint intermédiaire, les deux Français Pierre Latour (TotalEnergies ) et Nans Peters (AG2R Citroën ) faussent compagnie au peloton et rejoignent Simon Guglielmi , à soixante-quatorze kilomètres de l'arrivée.
Au sommet de la côte de Béguey (4e catégorie, km 131, 1,2 km à 4,4 %), Pierre Latour passe en tête devant Nans Peters , Simon Guglielmi est distancé et repris par le peloton, qui passe avec cinquante-neuf secondes de retard sur les coureurs de tête. A vingt kilomètres de l'arrivée, l'écart entre l'échappée et le peloton reste autour de la minute, mais passe à vingt-sept secondes sous la banderole des dix kilomètres. A six kilomètres de l'arrivée, Nans Peters se relève, Pierre Latour est repris à 3 500 mètres du but. Le sprint massif se prépare le long des quais de Bordeaux . Jasper Philipsen s'impose triomphalement à Bordeaux , devant le Britannique Mark Cavendish (Astana Qazaqstan ) et Biniam Girmay . Le sprinteur belge remporte ainsi sa troisième étape sur le Tour de France 2023 .
Avec sa victoire d'étape, Jasper Philipsen consolide son maillot vert . Le Danois Jonas Vingegaard (Jumbo-Visma ) conserve son maillot jaune , comme le Slovène Tadej Pogačar (UAE Emirates ) avec le maillot blanc et l'Américain Neilson Powless (EF Education-EasyPost ) avec le maillot à pois . L'équipe Jumbo-Visma reste en tête du classement par équipes . Simon Guglielmi est récompensé du prix de la combativité pour sa longue échappée solitaire[ 2]
Franchissement de la Garonne à Langon (km 113)
Cette section présente les résultats et prix obtenus au cours de l'étape[ 3]
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Cette section présente le classement général et les différents classements annexes à l'issue de l'étape[ 3]
Il n'y a pas eu d'abandon lors de cette 7e étape[ 4]
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