Abelmoschus

Classification
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Dilleniidae
Ordre	Malvales
Famille	Malvaceae
Ordre	Malvales
Famille	Malvaceae

Abelmoschus est un genre de la famille des Malvaceae, proche des Hibiscus.

Liste d'espèces

Abelmoschus esculentus (L.) Moench - Le gombo
Abelmoschus manihot (L.) Medik.
Abelmoschus moschatus Medik. - l'ambrette.

Utilisation alimentaire

Le fruit de Abelmoschus esculentus, aussi appelé gombo, entre, comme légume, dans la composition de nombreux plats africains, asiatiques, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.

Étymologie

De l'arabe « abû al-mosk » qui signifie « père du musc ». Ceci fait référence à l'odeur musquée des graines de Abelmoschus moschatus.

Références

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

Abelmoschus, sur Wikimedia Commons

(en) Référence Flora of Pakistan : Abelmoschus
(en) Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Abelmoschus
(fr + en) Référence ITIS : Abelmoschus Medik.
(en) Référence NCBI : Abelmoschus (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : genre Abelmoschus Medik. (+liste d'espèces contenant des synonymes)
(en) Référence BioLib : Abelmoschus Medik.

Abelmoschus esculentus
fruit de Abelmoschus esculentus : le Gombo

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