Agaric pintade
Agaricus moelleri
| Règne | Fungi |
|---|---|
| Embranchement | Basidiomycota |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordre | Agaricales |
| Famille | Agaricaceae |
| Genre | Agaricus |
Wasser 1976
Agaricus moelleri, l'Agaric pintade, est une espèce toxique de champignon (Fungi) basidiomycète du genre Agaricus dans la famille des Agaricaceae. Il est caractérisé par son chapeau recouvert de petites squames grises, son jaunissement de la chair surtout vers la base du pied et son odeur de phénol.
Taxonomie
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Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Agaricus moelleri Wasser[1].
Synonymes
modifierAgaricus moelleri a pour synonymes[1] :
- Agaricus lepiotoides
- Agaricus meleagris var. obscuratus (Maire) Heinem.
- Agaricus meleagris var. terricolor F.H.Møller
- Agaricus meleagris (Jul.Schäff.) Imbach
- Agaricus meleagris (Jul.Schäff.) Pilát
- Agaricus moelleri var. terricolor (F.H.Møller) P.Roux & Guy García
- Agaricus placomyces var. meleagris (Jul.Schäff.) M.M.Moser, 1967
- Agaricus placomyces var. meleagris (Jul.Schäff.) R.Pascual
- Agaricus placomyces var. terricolor (F.H.Møller) Anon.
- Agaricus placomyces var. terricolor (F.H.Møller) Moser
- Agaricus placomyces var. terricolor F.H.Møller
- Agaricus praeclaresquamosus var. macrosporus Aparici & Mahiques
- Agaricus praeclaresquamosus var. obscuratus (Maire) Quadr. & Lunghini
- Agaricus praeclaresquamosus var. praeclaresquamosus
- Agaricus praeclaresquamosus var. terricolor (F.H.Møller) Bon & Cappelli
- Agaricus praeclaresquamosus A.E.Freeman
- Agaricus preclavesquamosus Freeman
- Agaricus xanthoderma var. obscuratus Maire, 1911
- Agaricus xanthodermus var. obscuratus Maire
- Psalliota meleagris var. obscurata (Maire) F.H.Møller
- Psalliota meleagris var. terricolor F.H.Møller
- Psalliota meleagris Jul.Schäff.
- Psalliota xanthoderma subsp. meleagris (J.Schäffer) J.Schäffer
- Psalliota xanthoderma var. obscurata (Maire) A.Pearson
- Psalliota xanthoderma var. obscurata (Maire) Jul.Schäff.
- Psalliota xanthoderma var. terricolor F.H.Moller
Phylogénie
modifierLe nom binominal actuel Agaricus moelleri a été publié en 1976 par le mycologue ukrainien Solomon P. Wasser.
Étymologie
modifierL'épithète spécifique est dédié à Frits Carl Joachim Hansen Møller (1887-1962), mycologue danois[2].
Noms vulgaires et vernaculaires
modifierCe taxon porte en français les noms vernaculaires ou normalisés suivants : Agaric pintade[3],[4], psalliote pintade[4].
Description du sporophore
modifierC'est un champignon qui présente un pied et un chapeau. Le pied est central. Sous le chapeau, l'hyménophore est constitué de lames libres.
Son chapeau mesure 5 à 15 cm, il est entièrement couvert de petites plaques fibrilleuses gris anthracite à gris-brun plus au moins sombre sur fond pâle, jaunissant plus au moins violemment au toucher[5].
L'hyménophore est fait de lames libres, gris-rose puis brunes[5].
Son stipe mesure 6 à 12 cm x 0,7 à 1,5 cm, il est nettement bulbeux, blanchâtre à base jaunissant fortement au toucher, orné d'un anneau blanc peu épais[5].
La chair est blanche, à jaunissement très vif et rapide (jaune de chrome) dans le bas du pied, faible ou nul ailleurs. Sa saveur est douce et son odeur est chimique, forte et désagréable de phénol, d'iodoforme, d'encre[5].
Caractéristiques microscopiques
modifierSes spores mesurent 4,5 à 6,5 µm × 3 à 4 µm, elles sont elliptiques[5].
Galerie
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Variétés et formes
modifierAgaricus moelleri var. terricolor est plus sombre[2].
Habitat et distribution
modifierC'est une espèce venant dans les bois de feuillus, plutôt sur sol calcaire[5]. En lisière de forêt, dans les parcs et parfois les prairies sur sol frais riche en humus[2].
Comestibilité
modifierL'Agaric pintade est toxique.
Confusions possibles
modifier- Agaricus phaeolepidotus à jaunissement peu intense et écailles brun rougeâtre[2].
- Agaricus parvitigrinus est plus petit et a des mèches plus dispersées[5].
Voir aussi
modifierBibliographie
modifier- Guillaume Eyssartier & Pierre Roux : Guide des champignons – France et Europe – 4ᵉ édition, Belin, 2017.
- Régis Courtecuisse & Bernard Duhem : Champignons de France et d'Europe, Delachaux, 2013.
- Thomas Læssøe & Jens H. Petersen : Les champignons d’Europe tempérée, volume 1 et 2, Biotope, 2020.
- Jean-Claude Gerber & Nicolas Schwab : Champignons, guide de terrain : 2ᵉ édition revue et augmentée, Rossolis, 2023.
Articles connexes
modifierLiens externes
modifier- (en) Référence BioLib : Agaricus moelleri Wasser (consulté le )
- (en) Référence Catalogue of Life : Agaricus moelleri Wasser (consulté le )
- (fr + en) Référence EOL : Agaricus moelleri Wasser 1976 (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Agaricus moelleri Wasser (consulté le )
- (fr + en) Référence GBIF : Agaricus moelleri Wasser (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Agaricus moelleri Wasser, 1976 (TAXREF) (consulté le )
- (en) Référence IRMNG : Agaricus moelleri Wasser, 1973 (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Agaricus moelleri Wasser (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Agaricus moelleri (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence OEPP : Agaricus moelleri Wasser (consulté le )
- (en) Référence Taxonomicon : Agaricus moelleri Wasser (1976) (consulté le )
Notes et références
modifier- GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 22 juin 2024
- « MycoDB : Fiche de Agaricus moelleri », sur www.mycodb.fr (consulté le )
- MNHN & OFB [Ed]. 2003-présent. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN), Site web : https://inpn.mnhn.fr, consulté le 22 juin 2024
- Base de données mondiale de l'OEPP, https://gd.eppo.int, consulté le 22 juin 2024
- Guillaume Eyssartier & Pierre Roux : Guide des champignons – France et Europe – 4ᵉ édition, Belin, 2017.
