Alcobaça (IPR)

L'alcobaça est un vin portugais avec Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR) produit dans le terroir viticole autour de la ville d'Alcobaça dans l'Estrémadure.

Type de vin

Ce vin blanc est à faible teneur alcoolique, comparé aux autres vins de l'Estrémadure.

Encépagement

Son encépagement est à base d'Arinto, Baga, Fernão Pires, Malvasia, Castelão, Tamarez, Trincadeira (ou Tinta amarela) et Vital.

Voir aussi

Bibliographie

• Didi Russo, Manual básico do mundo do vinho, Éd. Ativa/M Editorial Gráfica, São Paulo, 2005.

Articles connexes

• Viticulture au Portugal

Lien externe

• Site de l'Instituto do Vinho e da Vinha