Anne Lataillade
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Anne Lataillade est l’auteur de Papilles & Pupilles, un blog de cuisine créé en 2005[1], et de 5 livres de cuisine. Son blog propose des recettes familiales et reçoit plus de deux millions de visites mensuelles. Présente dans le domaine de la cuisine, Anne Lataillade participe à des émissions et manifestations culinaires. Elle a notamment participé à l'édition 2023 du Festival du livre gourmand.
| Nationalité |
Française |
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| Activité |
Auteur |
| Domaine |
Cuisine |
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| Site web |
Biographie
modifierAnne Lataillade est diplômée d'une école de commerce (INSEEC Bordeaux).
En 2005, elle quitte son emploi dans la finance[2] pour s’occuper à temps plein de son premier enfant, qui présente une allergie au gluten. Son deuxième enfant est quant à lui allergique aux œufs. La même année, Anne Lataillade crée le blog Papilles & Pupilles pour partager des recettes adaptées à ces deux régimes alimentaires spécifiques[3].
En 2008, le blog d’Anne Lataillade figure dans le palmarès des blogs féminins les plus influents, selon le magazine Elle et le site Wikio[4].
Blog
modifierAnne Lataillade a créé le blog Papilles & Pupilles en 2005, afin de partager des recettes simples[5] ainsi que les découvertes culinaires faites lors de ses voyages. Son blog a une vocation de transmission de la cuisine du quotidien, avec des plats maison accessibles[6]. Dans ses recettes, Anne Lataillade encourage l’utilisation de produits de saison achetés au marché[7]. En , le blog Papilles & Pupilles affiche un trafic de plus de 200 000 vues par jour[8], ce qui en fait l’un des blogs de cuisine les plus visités en France[9].
Livres de cuisine
modifierAnne Lataillade est l’auteur de plusieurs livres.
- Une souris dans le potage… Recettes et récits de blogs culinaires (collectif), éditions Tana, .
- Pains Gourmands : 30 recettes pour toutes les occasions, éditions Eurofina Créapassions, .
- Un Grand Week-end Bordeaux (réédition 2020), éditions Hachette Tourisme, .
- Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Chez Anne Lataillade : 80 menus pour les jours de la semaine, éditions Hachette Pratique, .
- Papilles & Pupilles cuisine le Sud-Ouest, éditions Sud-Ouest, .
Anne Lataillade a également collaboré avec le magazine Food Trip Bordeaux en , co-créé par Adrien de Dumast et Martin Herbelin[10].
Participations diverses
modifierAnne Lataillade participe à différents événements culinaires, comme le 4ème Championnat du Monde de Cannelés, organisé par la radio France Bleu Gironde en 2015[11]. Elle a également participé à deux émissions gastronomiques sur cette même radio, Le Dessus du panier[12], de 2012 à 2017, et Le Marché d’Anne Lataillade[13], lors de la saison hiver 2018 et la saison été 2019.
Notes et références
modifier- ↑ Hadrien Gonzales, « Le triomphe des ménagères culinaires sur Internet », sur https://www.lefigaro.fr/, (consulté le )
- ↑ Emma Gouaille, « Qu’est-ce qu’on mange à Noël ? Le menu de Papilles & pupilles », sur https://www.sudouest.fr/, (consulté le )
- ↑ Xavier Ternisien, « Anne Lataillade, du beau et du bon au menu », sur https://www.lemonde.fr/, (consulté le )
- ↑ « Classement “ELLE”-Wikio : voici les reines du web », sur https://www.elle.fr/ (consulté le )
- ↑ « Anne Lataillade régale papilles et pupilles », Sud Ouest,
- ↑ [vidéo] « Cuisine : les blogs font recette », dans 19/20 sur France 3, , France Télévisions
- ↑ [vidéo] « Picard, robots, soupes : des repas vite fait, bien fait mais à quel coût ? », dans Capital sur M6,
- ↑ Marie-Dominique Privé, « Un nouveau livre pour la blogueuse Anne Lataillade "Papilles et Pupilles" cuisine le Sud-Ouest », sur https://www.radiofrance.fr/, (consulté le )
- ↑ Cécilia Gabizon, « Les nouvelles stars du net », sur https://www.lefigaro.fr/, (consulté le )
- ↑ « Bordeaux - Food Trip à savourer - Échos Judiciaires Girondins », (consulté le )
- ↑ « France Bleu Gironde organise le 4ème Championnat du Monde de Cannelés », sur https://www.lezappingdupaf.com/, (consulté le )
- ↑ [vidéo], « Les recettes du week-end », sur France Télévisions, (consulté le )
- ↑ « Le marché d'Anne Lataillade »
