Arcadie Sud Ouest
Arcadie Sud Ouest est une entreprise coopérative française de transformation et conservation de la viande de boucherie créée en 1989 à Rodez[2].
| Arcadie Sud Ouest | |
| Création | 6 décembre 1989 |
|---|---|
| Dates clés | 1 juillet 2020 : redressement judiciaire
1 octobre 2020 : liquidation judiciaire |
| Forme juridique | Société anonyme à conseil d'administration |
| Siège social | Rodez |
| Direction | Sauveur Urrutiaguer (depuis avril 2013) |
| Actionnaires | Quercynoise, Lur Berri, UNICOR, CAPEL, Périgord Bétail, ... |
| Activité | Transformation et conservation de la viande de boucherie |
| Effectif | 594 en 2018 (effectif moyen annuel) |
| SIREN | 352 554 661 |
| Chiffre d'affaires | 238 129 800 € en 2018 |
| Résultat net | -1 929 100 € en 2018 (perte)[1] |
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C'est la plus importante entreprise du département de l'Aveyron et le premier employeur du secteur privé.
Activité
modifierAprès avoir connu diverses évolutions depuis sa création[2], le groupe est spécialisé en 2020 dans l'abattage, la découpe et la transformation de viande bovine, ovine et porcine.[réf. nécessaire]
Histoire
modifierL'entreprise a été créée fin 1989 et son capital est détenu par des coopératives agricoles[3].
En 1995, une partie des abattoirs d’Arcadie Industrie est vendue à Bigard, notamment les sites de Cuiseaux, Castres, Reims et Avesnes[4].
En , confronté à la baisse générale de la consommation de viande et touché par la crise du Covid-19, le groupe Arcadie Sud-Ouest, est placé en redressement judiciaire et cherche un repreneur pour ses 14 sites en Nouvelle-Aquitaine et en Occitanie[5],[6].
Le groupe est partagé deux mois plus tard au tribunal de Montpellier par 4 repreneurs parmi lesquels le groupe Bigard[7].
Le démantèlement
modifierLe groupe coopératif Unicor est retenu pour reprendre les sites d’Arcadie Sud-Ouest situés à Rodez. L’abattoir (ex-Sarl ADR) qui devient Rodez Abattoir et les activités de chevilles (ex-Jean Cadars rebaptisé Cadars Rodez et ex-Arcadie renommé Ruthènes Viandes).
Le groupe Carnivor se voit attribué le site de Brive et celui Thiviers.
Bigard reprend cinq sites : Anglet (Pyrénées-Atlantiques) et Auch (Gers) dans leur totalité, les sites de découpe Bevimo de Mont-de-Marsan (Landes) et de découpe et de distribution de Tarbes (Hautes-Pyrénées). L’ensemble est rebaptisé SAS Arcadie Viandes. L’opération est réalisée avec la coopérative Lur Berri qui détient 30 % des parts de cette nouvelle société[8].
Implantations
modifierActivité, résultat et effectif
modifier| 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires en millions € | 234 | 228 | 234 | 241 | 238 |
| Résultat net en millions € | -0,3 | +1,9 | +1;9 | +1,5 | -1,9 |
| Effectif moyen annuel | 480 | 473 | 492 | 611 | 594 |
Notes et références
modifier- ↑ https://www.societe.com/etablissements/arcadie-sud-ouest-352554661.html
- 1 2 Anne Denis, « Le groupe coopératif Arcadie subit une sévère crise interne », Les Échos, 1 mars 1995 lire en ligne=https://www.lesechos.fr/1995/03/le-groupe-cooperatif-arcadie-subit-une-severe-crise-interne-851712
- ↑ « Viande : Arcadie Sud-Ouest cherche un repreneur », sur Les Echos, (consulté le )
- ↑ Arcadie subit une sévère crise en interne sur www.lesechos.fr
- ↑ « Abattoirs : le groupe Arcadie Sud-Ouest cherche un repreneur pour ses 1 000 salariés », Le Monde.fr, (lire en ligne, consulté le )
- ↑ « Les abattoirs Arcadie Sud-Ouest en redressement judiciaire, mille emplois en jeu en Occitanie », sur ladepeche.fr, (consulté le ).
- ↑ Viandes Bigard reprend cinq sites d’Arcadie Sud Ouest
- ↑ « Viande | Arcadie Sud-Ouest morcelé entre quatre repreneurs | Les Marchés by Réussir », sur www.reussir.fr, (consulté le )
- ↑ « Arcadie Viandes », sur Lur Berri.
- ↑ Maydaymag : Trois repreneurs principaux pour le groupe Arcadie Sud Ouest
- ↑ « Arcadie Sud Ouest : bilans 2014 à 2018 », sur www.verif.com (consulté le )
