Arrigny (fromage)

Pays d’origine	France
Région	Champagne-Ardenne
Lait	vache
Pâte	Fromages à pâte molle à croûte lavée

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L'Arrigny est un fromage français, produit en Champagne-Ardenne, il porte le nom^[1] de la commune de la Marne (51) qui le produisait.

Fabrication

Le fromage d'Arrigny est un fromage à base de lait de vache^[2], à la pâte molle^[2] et la croûte lavée^[2].

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↑ « Du moulin à la laiterie » (consulté le 24 août 2009)
↑ ^{a b et c} « Fromage de Champagne-Ardenne », sur Tout un fromage (consulté le 24 août 2009)