Bobolo
Le bobolo ou bâton de manioc est un mets camerounais plus précisément Ewondo (Beti) à base de manioc, pilé et fermenté, enveloppé dans une longue feuille pour une forme de mince cylindre, le tout cuit à la vapeur.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/36/Eseka%2C_du_bon_b%C3%A2ton_de_manioc.jpg/220px-Eseka%2C_du_bon_b%C3%A2ton_de_manioc.jpg)
Articles connexes
modifierLiens externes
modifier- « Bobolo (Bâton de manioc) », sur Camerdish (consulté le )
- « Bâtons de manioc », sur Souper camerounais, (consulté le )