Bovale
cépage
Le Bovale est le nom de deux cépages sardes d’origine ibérique.
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Bovale grande
modifierLe Bovale grande est planté sur une superficie d'environ 1 380 hectares.
Synonyme
modifierBova Murru, Bovale di Spagna, Bovale Mannu, Maraiola Maggiore, Mostaia, Nieddara, Nièddera, Nieddu Manu, Tintiglia, Tintilia, Tintillosa, Tintirella, Zinzillosa.
Bovale sardo
modifierLe Bovale sardo est planté sur une superficie d'environ 920 hectares.
Synonyme
modifierBovale Piccolo, Bovale Piticco, Bovaleddo, Bovaleddu, Cadelanisca, Cardanissia, Carrixa, Moraiola Minore, Muristeddo, Muristellu, Nieddu Prunizza.
Notes et références
modifierBibliographie
modifier- Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, Paris, 2000 (ISBN 2012363318)