Brachetto
cépage italien
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Le brachetto est un cépage italien épicé, fruité et aromatique cultivé presque exclusivement dans le sud du Piémont. De croissance faible et de rendement moyen, il arrive à maturité à la mi-septembre et donne un vin rouge rubis, à l'arôme délicat de muscat et de roses. Vin généralement doux.
| Brachetto | |
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| Potentiel œnologique | |
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| Potentiel alcoolique | Entre 6° et 9° |
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