Butanoate de propyle

Le butanoate de propyle est l'ester de l'acide butanoïque et du propanol utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.

Butanoate de propyle
Identification
Nom UICPA	butanoate de propyle
Synonymes	butyrate de propyle
No CAS	105-66-8
No ECHA	100.003.019
No CE	203-320-0
No FEMA	2934
SMILES	CCCC(=O)OCCC PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C7H14O2/c1-3-5-7(8)9-6-4-2/h3-6H2,1-2H3
Propriétés chimiques
Formule	C7H14O2  [Isomères]
Masse molaire	130,184 9 ± 0,007 2 g/mol C 64,58 %, H 10,84 %, O 24,58 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−95,2 °C
T° ébullition	143 °C
Solubilité	1,62 g·l-1 (eau,20 °C)
Masse volumique	0,87 g·cm-3 à 20 °C
Point d’éclair	37 °C
Précautions
Directive 67/548/EEC
Xi Symboles : Xi : Irritant Phrases R : R10 : Inflammable. R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. Phrases S : S16 : Conserver à l’écart de toute flamme ou source d’étincelles - Ne pas fumer. S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S36 : Porter un vêtement de protection approprié. Phrases R : 10, 36/37/38, Phrases S : 16, 26, 36,
Transport
30/33 3272 Code Kemler : 30/33 Numéro ONU : 3272 : ESTERS, N.S.A. Classe : 3 Étiquette : 3 : Liquides inflammables Emballage : Groupe d'emballage II/III : matières moyennement/faiblement dangereuses.
Écotoxicologie
DL50	15 g·kg-1 (rat, oral)
LogP	2,15
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Voir aussi

• Butanoate