Butterfinger
Butterfinger est la marque commerciale d'une barre chocolatée industrielle créée en 1923 à Chicago en Illinois par Otto Schnering, qui est actuellement fabriquée par Ferrero.
| Pays d'origine |
 États-Unis |
|---|---|
| Date d'introduction |
| Propriétaire(s) actuel(s) | Ferrero (depuis le 27 septembre 2018) |
|---|---|
| Ancien(s) propriétaire(s) |
Canwest (du 17 novembre 1925 au 30 août 1929) Danone (du 7 novembre 1929 au 10 décembre 1936) Kellogg's (du 21 juillet 1934 au 18 décembre 1937) General Mills (du 27 novembre 1937 au 25 septembre 1964) Curtiss Candy Company (du 25 juillet 1964 au 7 septembre 1968) Standard Brands Inc (du 12 août 1966 à septembre 1972) Nabisco (du 28 août 1972 au 21 mars 1985) RJR Nabisco (du 14 mars 1985 au 29 août 1988) Kohlberg Kravis Roberts & Co. (du 21 mars 1988 au 14 septembre 1990) Nestlé (9 mars 1990 au 26 septembre 2018) |
| Slogan | « Crispety, crunchety, peanut-buttery!, better butter finger, Dig it! et Nobody better lay a finger on my Butterfinger! » |
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| Site officiel | www.butterfinger.com |
Histoire
modifierButterfinger est élaboré par Otto Schnering en 1923 pour Curtiss, son entreprise de confiserie de l'Illinois. Standard Brands a racheté Curtiss en 1964, et Nabisco a fusionné avec Standard Brands en 1981. Nestlé a acquis Butterfinger auprès de Nabisco en 1990, avant de le revendre en 2018 au confiseur italien Ferrero[1].
Ingrédients
modifierCette barre chocolatée contient du chocolat, du caramel mou ainsi que du sirop de maïs, sucre, cacahuètes grillées, huile de palme hydrogénée, cacao, mélasse et moins de 1 % de solides de produits laitiers, flocons de maïs, lait écrémé, sel, lécithine de soja, huile de soja, fécule de maïs, arômes naturels, monoglycérides et acide citrique[2].
Dans la culture
modifierLa série d'animation Les Simpson y fait référence dans l'épisode 8 de la saison 13 La chasse au sucre. La ville, privée de sucre à la suite d'une décision de justice face à l'obésité de ses habitants, se voit brûler les stocks de sucrerie en tous genres dont des barres Butterfinger. Seulement, une fois jetées dans le feu, elles sont éjectées de celui-ci intacts. Le chef de la police Wiggum dit alors : "même le feu n'en veut pas...". Sous-entendant bien sûr que ces barres ne sont pas bonnes et donc que personne ne veut en manger[3].
Notes et références
modifier- ↑ (en) Todd Wilbur, Hack That Dish : Fantastic Famous Food Forgeries and Secret Tricks You Can Use to Copy Any Dish (A Cookbook), Adams Media, , 256 p. (ISBN 9781507225509, lire en ligne), p. 118
- ↑ (en) The Manufacturing Confectioner, vol. 86, Manufacturing Confectioner, (lire en ligne)
- ↑ (en) Warren Evnas, James Hicks, Lydia Hicks, Collecting The Simpsons : The Merchandise & Legacy of Our Favorite Nuclear Family, Mango Media, , 500 p. (ISBN 9781684810543, lire en ligne)
