Bülbül yuvası
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Cet article est une ébauche concernant la Turquie et la gastronomie.
Le bülbül yuvası[1],[2] est un dessert turc à base de pâte phyllo. Après la cuisson, les bülbül yuvası sont arrosés de sirop chaud et remplis de pistaches avant d'être servis.
Bülbül yuvası
Un plat de bülbül yuvası garnis de pistaches au centre
| Autre(s) nom(s) | Bülbülyuvası |
|---|---|
| Lieu d’origine | Turquie |
| Place dans le service | Pâtisserie |
| Ingrédients | Pâte phyllo, pistache et sirop |
Voir aussi
modifierNotes et références
modifier- ↑ (tr)http://tdk.gov.tr/index.php?option=com_content&view=article&id=184:Bitisik-Yazilan-Birlesik-Kelimeler&catid=50:yazm-kurallar&Itemid=132.
- ↑ (en)https://books.google.com.tr/books?id=XPNgBwAAQBAJ&pg=PT170&dq=b%C3%BClb%C3%BClyuvas%C4%B1&hl=en&sa=X&ei=7BYxVcPAJITcau3tgcgO&ved=0CD0Q6AEwBQ#v=onepage&q=b%C3%BClb%C3%BClyuvas%C4%B1&f=false.
