Café Moskau
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Le Café Moskau (en réalité Restaurant Moskau) est un bâtiment classé de la Karl-Marx-Allee, 34, à l'angle de la Schillingstrasse dans le quartier berlinois de Mitte en face du Kino International.
À l'époque de la République démocratique allemande (RDA), il consistait en un Nationalitätenrestaurant (de) (restaurant des nationalités) et était un lieu de rencontre populaire (les Nationalitätenrestaurant (de) présentaient des plats sélectionnés de divers peuples de l'Union soviétique). Le bâtiment est classé monument historique après 1990.
Histoire modifier
Le Restaurant Moskau est créé en 1959 par un collectif d'architectes de sept membres[1] sous Josef Kaiser et Horst Bauer en tant que Nationalitätenrestaurant planifié et construit de 1961 à 1964. Au cours de ces années, le magistrat de Berlin-Est fait construire des restaurants conçus pour célébrer l'amitié entre pays frères. Il y eut finalement les Restaurant Warschau, Restaurant Prag, Restaurant Budapest et Restaurant Bukarest. L'exploitant de toutes ces installations de restauration était la Handelsorganisation (HO) (littéralement : Organisation professionnelle)[2].
Bibliographie modifier
- Bruno Flierl, Gebaute DDR – Über Stadtplaner, Architekten und die Macht, Verlag für Bauwesen Berlin, Berlin, 1998, (ISBN 3-345-00655-3).
- HSH Hoyer Schindele Hirschmüller Architektur, Café Moskau, Berlin: Umbau zum Konferenzzentrum, dossier de presse avec photos et plans, 23 p., 2010 (PDF; 4,5 MB).
Notes et références modifier
- Martin Maleschka, Vielleicht bald wieder ein Restaurant?, Berliner Zeitung, (Printausgabe), 8./9. Mai 2021, p. 37.
- Commentaires :
La plupart de ces restaurants ont continué à être exploités par d'anciens employés pendant une courte période après la fermeture du HO, mais ont dû bientôt fermer en raison de problèmes financiers et d'approvisionnement. Par l'intermédiaire de la société THG, les biens immobiliers ont été acquis par de nouveaux propriétaires.
- la Commerzbank a acquis le Restaurant Budapest et l'a transformé en succursale dans ce qui était alors le quartier de Friedrichshain.
- Le Restaurant Warschau a été transformé en musée des jeux informatiques.
- le Restaurant Kiew à Lichtenberg est devenu une épicerie discount ; il a été démoli vers 2005 et remplacé par des bâtiments résidentiels.
- Le Restaurant Bukarest est devenu la propriété d'une chaîne de steak house et opère depuis sous le nom de BLOCK House.
- Le Restaurant Prag de la Leipziger Strasse a dû fermer.
Liens externes modifier
- Ressources relatives à l'architecture :
- « Café Moskau », site cafemoskau.com
- Joachim Schulz, Werner Gräbner, Berlin. Hauptstadt der DDR. Architekturführer DDR, VEB Verlag für Bauwesen, Berlin, 1974, p. 55 (Objekt-Nr. 64).
- Martin Maleschka, Vielleicht bald wieder ein Restaurant?, Berliner Zeitung, (Printausgabe), 8/, p. 37.
- Ingeborg Ruthe, Und nirgends Stalinismus, in: Berliner Zeitung, .
- Solange nur der Rubel rollt, in: Berliner Zeitung, .
- Tagen statt tanzen, in: Der Tagesspiegel, .
