Caillette
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Caillette peut faire référence à :
- la caillette, un type de pâté du sud-est de la France ;
- la caillette, une variété d'olives de Nice ;
- la caillette, le principal estomac des ruminants.
Caillette est un nom de famille notamment porté par :
- Georges Caillette (1906-1985), un ingénieur aéronautique de Morane-Saulnier ;
- René-Jean Caillette (1919-2005), un décorateur et designer français.