Canestrelli
Les canestrelli (« petits paniers ») sont des biscuits originaires de Montferrat[réf. nécessaire] et communs au Piémont et en Ligurie, en Italie.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1f/Canestrelli.jpg/220px-Canestrelli.jpg)
Il y a plusieurs sortes de canestrelli. L'une d'elles est constituée de deux gaufrettes avec en leur milieu une crème au chocolat, et sont rectangulaires[1].
En Corse, ces biscuits sont appelés « canistrelli » avec des spécificités plus locales[réf. nécessaire].
Annexes
modifierRéférences
modifier- « Pâtes et gâteaux - Piemonte Agri Qualità », sur www.piemonteagri.it (consulté le )