Carré (viande)
(Redirigé depuis Carré de porc)
Cet article est une ébauche concernant l’agriculture et la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Le carré est un morceau de viande d'agneau, de bœuf, de mouton ou de porc rassemblant l'ensemble des côtes découvertes, secondes et premières.
Cuisine
modifier
Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?
Galerie
modifier-
Carré d'agneau rôti. -
Carré d'agneau.
