Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation
Le Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation (CNERNA) est un organisme public français créé en 1946, à l'initiative d'Émile Terroine[1], qui en fut directeur pendant trente ans.
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Histoire
modifierÀ l'origine centre de recherches du Centre national de la recherche scientifique (CNRS), c'est depuis le un groupement scientifique qui réunit la DGCCRF (ministère de l'Économie et des Finances), la DGAL (ministère de l'agriculture), la DGS (ministère de la Santé), le CNRS, l'INRA, l'INSERM, le CNEVA et l'ACTIA (réseau français des Instituts techniques de l’agro-alimentaire, ainsi que des Centres partenaires,). Ces différents partenaires sont représentés au sein d'un Conseil de Groupement présidé par le professeur P. Louisot (Inserm).
Missions
modifierLe « Cnerna n'est ni un laboratoire de recherche, ni un organisme doté de pouvoir réglementaire ; il dégage les fondements scientifiques des textes qui seront publiés par les organismes habilités à légiférer. » [2].
Il est entre autres à l'origine de la création des agences de sécurité alimentaire en France, notamment de l'Afssa, créée en 1999.
Gouvernance
modifierLe CNERNA est aujourd'hui dirigé par le professeur Gérard Pascal (INRA).
Références
modifier- Marcel Florkin, « Émile-F. Terroine (1882-1974) : note biographique », Bulletin de la classe des sciences, no 61, (lire en ligne)
- « CNERNA Centre national d'études et derecommandations sur la nutrition et l'alimentation », Réseau - Recherche et innovation en Bretagne, no 145, , p. 7 (présentation en ligne, lire en ligne)
Voir aussi
modifier- Industrie alimentaire
- Industrie agroalimentaire
- Alimentation
- Association nationale des industries alimentaires (ANIA)
Liens externes
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