Chantemerle (marque)
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Chantemerle est une marque d'eau minérale naturelle dont la source se trouve en Ardèche, dans la commune de Meyras.
| Pays d'origine |
.svg){kind=small} France |
|---|---|
| Ville d'origine | Meyras, Ardèche |
| Société | Société du Pestrin |
| Conditionnement | Bouteille |
| Date de création | 1868 |
| Type | Eau minérale naturelle |
| Site web | https://ventadour.fr/ |
Historique
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Créée en [1] et embouteillée par la Société du Pestrin[1] à Meyras[2], l’eau minérale Chantemerle provient d’une source située au cœur du parc naturel régional des Monts d'Ardèche[3].
En , la Société du Pestrin (qui embouteille aussi l'eau Ventadour sur le même site[4]), alors en liquidation judiciaire est reprise par l'entrepreneur Éric Besson[1],[5],[6]. La Chantemerle est primée en lors du 1er concours international des eaux minérales « gourmet »[2]. L'usine est ensuite mise à l'arrêt en 2018 à la suite d'analyses non conformes des eaux, et d'un problème de mise au normes d'une nouvelle chaîne de production[7],[8].
Composition
modifier| Éléments | Proportion en mg/l |
|---|---|
| Calcium (Ca2+) | 38 |
| Magnésium (Mg2+) | 11,9 |
| Sodium (Na+) | 14,5 |
| Potassium (K+) | 1,7 |
| Sulfates (SO42-) | 2,7 |
| Bicarbonates (HCO3-) | 210 |
| Nitrate | 0 |
Références
modifier- 1 2 3 « Une eau qui pétille » [archive du ], sur L'Hebdo de l'Ardèche via Internet Archive, .
- 1 2 Christian Conxicoeur, « Des eaux minérales ardéchoises parmi les meilleures du monde », sur France 3 Auvergne-Rhône-Alpes, (consulté le ).
- ↑ Les produits des Monts d'Ardèche sur parc-monts-ardeche.fr.
- 1 2 « Chantemerle » [archive du ], sur ventadour.fr via Internet Archive (consulté le ).
- ↑ Séverine MIZERA, « L'usine d'eaux minérales les sources du Pestrin en péril », sur ledauphine.com, .
- ↑ « Les sources du Pestrin », sur mabastide.fr, .
- ↑ L’usine d’eaux minérales Les Sources du Pestrin ne peut toujours pas rouvrir sur le Dauphiné Libéré, 2 juillet 2021.
- ↑ Pierre-Jean Pluvy, « Les sources du Pestrin restent a l'arrêt », sur francebleu.fr, .
