Charlemagne (AOC)
région viticole
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Le charlemagne[3] est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur deux climats voisins : Le Charlemagne sur la commune d'Aloxe-Corton et En Charlemagne sur la commune de Pernand-Vergelesses, en Côte-d'Or.
| Côte de Beaune | |
| Désignation(s) | Côte de Beaune |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | charlemagne |
| Type d'appellation(s) | AOC |
| Reconnue depuis | 1937 |
| Pays |  France
|
| Région parente | vignoble de Bourgogne |
| Sous-région(s) | vignoble de la côte de Beaune |
| Localisation | Côte-d'Or |
| Climat | tempéré océanique à tendance continentale |
| Sol | argilo-calcaire |
| Superficie plantée | 0,28 hectare |
| Cépages dominants | chardonnay B[1] |
| Vins produits | blancs |
| Production | 0 hectolitre |
| Pieds à l'hectare | minimum 9 000 pieds à l'hectare |
| Rendement moyen à l'hectare | 49 à 54 hectolitres par hectare[2] |
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Il est classé comme grand cru de Bourgogne, mais comme son cahier de charge est identique à celui de l'appellation corton-charlemagne, il s'agit d'une appellation qui n'est plus revendiquée (les producteurs ne produisent pas sous ce nom).
Sources
modifierNotes et références
modifier- Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- Décret du 2 octobre 2009
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
Liens externes
modifier- « Cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « CHARLEMAGNE » » [PDF], homologué par le « décret no 2011-1688 du 28 novembre 2011 », publié au JORF du 30 novembre 2011.
- Site de l'INAO
