Class'Croute
Les restaurants class'croute, créés en 1987, associent restauration sur place, vente à emporter et livraison de sandwichs, plats chauds, salades et une offre traiteur composée de plateaux repas, cocktails et buffets. Elle est particulièrement tournée vers le « business to business » avec des restaurants implantés essentiellement en zones d’activité[1].
Class'Croute
Agapor | |
Création | 24 mars 1987 (immatriculation de la société Agapor Distribution) |
---|---|
Dates clés | Création de la franchise : 1990
29 novembre 2011 : immatriculation de la société actuelle |
Fondateurs | Claude GORON et Jacques APARISI |
Forme juridique | SAS |
Slogan | La recette des belles journées |
Siège social | Nanterre![]() |
Direction | Pains Saveurs 3 (hoding) représenté par
Sebastien Chapalain |
Activité | Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright |
Produits | Sandwichs, salades, plats chauds, desserts, petits déjeuners, plateaux repas, cocktails buffets |
SIREN | 340 550 524 ancienne gestion Agapor Distribution
491 348 512 nouvelle gestion |
Site web | www.classcroute.com |
Chiffre d'affaires | 9 491 700 € en 2017 (société Agapor)
Estimé à 78,6 millions d'euros en 2017 (pour le groupe) |
modifier - modifier le code - voir Wikidata ![]() |
En 2020, l'enseigne compte 130 restaurants en France, Belgique et au Luxembourg.
Le chiffre d'affaires 2019 est estimé à 70 millions d'euros[2][source insuffisante].
L'enseigne est gérée par la société Agapor.
En 2018, Class’croute crée une direction RSE[3][source insuffisante]. Un an plus tard, l’enseigne annonce sa stratégie RSE construite autour de 2 axes : la réduction de l’impact environnemental et l’engagement pour une alimentation responsable[4].
En décembre 2019, l’enseigne fait l’objet d’un MBO avec French Food Capital[5][source insuffisante].
En 2020, l’enseigne lance deux nouveaux services : e-cantine[6][source insuffisante], un service de commande groupée en entreprise, et le frigo connecté[7]
Notes et références
modifier- Paul Fédèle, « #snackingconnexion, plateforme digitale, e-cantine, frigos connectés au menu Class'Croute. Sébastien Chapalain », sur snacking.fr,
- Vincent Pompougnac, « FRANCHISE RESTAURANT : CLASS’CROUTE DONNE UN NOUVEL ÉLAN À SON RÉSEAU », sur franchise-magazine.com,
- « Class’croute créé une direction RSE et nomme Isabelle Parrot », sur neorestauration.com,
- « Class’Croute dévoile sa stratégie RSE », sur www.restauration21.fr (consulté le )
- « FrenchFood Capital, nouvel actionnaire majoritaire de l’enseigne Class’croute » (consulté le )
- « Class ’croute lance l’e-cantine : l’offre de restauration pour tous, même en plein confinement », sur neorestauration.fr,
- Myriam Darmoni, « Class'croute passe aux frigos connectés », sur zepros.fr,