Class'Croute
Les restaurants class'croute, créés en 1987, associent restauration sur place, vente à emporter et livraison de sandwichs, plats chauds, salades et une offre traiteur composée de plateaux repas, cocktails et buffets. Elle est particulièrement tournée vers le « business to business » avec des restaurants implantés essentiellement en zones d’activité[2].
| Class'Croute
Agapor | |
| Création | 24 mars 1987 (immatriculation de la société Agapor Distribution) |
|---|---|
| Dates clés | Création de la franchise : 1990
29 novembre 2011 : immatriculation de la société actuelle |
| Fondateurs | Claude Goron et Jacques Aparisi |
| Forme juridique | SAS |
| Slogan | L'art de casser la croute ! |
| Siège social | Nanterre.svg){kind=small} France
|
| Direction | Pains Saveurs 3 (holding) représenté par Nicolas Sicard |
| Actionnaires | French Food Capital |
| Activité | Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright |
| Produits | Sandwichs, salades, plats chauds, desserts, petits déjeuners, plateaux repas, cocktails buffets |
| SIREN | 340550 524 ancienne gestion Agapor Distribution
491348512 nouvelle gestion Agapor |
| Site web | www.classcroute.com |
| Chiffre d'affaires | Estimé à 78,6 millions d'euros en 2017 (pour le groupe) |
| Résultat net | 1,42 million € (2024) perte[1] |
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L'enseigne appartient à la société Agapor Distribution.
Le 27 février 2014, la première société est radiée[3].
En 2020, l'enseigne compte 130 restaurants en France, Belgique et au Luxembourg.
Le chiffre d'affaires 2019 est estimé à 70 millions d'euros[4][source insuffisante].
L'enseigne est gérée par la société Agapor.
En 2018, Class’croute crée une direction RSE[5][source insuffisante]. Un an plus tard, l’enseigne annonce sa stratégie RSE construite autour de 2 axes : la réduction de l’impact environnemental et l’engagement pour une alimentation responsable[6].
En , l’enseigne fait l’objet d’un MBO avec French Food Capital[7][source insuffisante].
En 2020, l’enseigne lance deux nouveaux services : e-cantine[8][source insuffisante], un service de commande groupée en entreprise, et le frigo connecté[9][source secondaire nécessaire].
Le 26 avril 2026 Agopor est placé en liquidation judiciaire[10].
Notes et références
modifier- ↑ https://www.pappers.fr/entreprise/apagor-491348512
- ↑ Paul Fédèle, « #snackingconnexion, plateforme digitale, e-cantine, frigos connectés au menu Class'Croute. Sébastien Chapalain », sur snacking.fr,
- ↑ Annonce n° 2238 du BODACC B n° 20140041 publié le 27/02/2014
- ↑ Vincent Pompougnac, « FRANCHISE RESTAURANT : CLASS’CROUTE DONNE UN NOUVEL ÉLAN À SON RÉSEAU », sur franchise-magazine.com,
- ↑ « Class’croute créé une direction RSE et nomme Isabelle Parrot », sur neorestauration.com,
- ↑ « Class’Croute dévoile sa stratégie RSE », sur www.restauration21.fr (consulté le )
- ↑ « FrenchFood Capital, nouvel actionnaire majoritaire de l’enseigne Class’croute » (consulté le )
- ↑ « Class ’croute lance l’e-cantine : l’offre de restauration pour tous, même en plein confinement », sur neorestauration.fr,
- ↑ Myriam Darmoni, « Class'croute passe aux frigos connectés », sur zepros.fr,
- ↑ Annonce n° 5600 du BODACC A n° 20260088 publié le 09/05/2026
