Clerodendrum volubile
Clerodendrum volubile est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Lamiacées. C'est un arbuste grimpant indigène à l'Afrique de l'Ouest, présente surtout au sud-ouest du Nigeria[2]. Les noms communs sont marugno, eweta, obnettete[3].
Description
modifierClerodendrum volubile est un arbuste qui peut mesurer jusqu'à 3 m de haut, avec plusieurs fleurs de couleur rouge et une longueur de 1,5 cm[pas clair]. Les feuilles sont simples et lancéolées avec une surface glabre. Le limbe a une taille de 10 x 3.2 cm[2].
Utilité
modifierAu sud-ouest de Nigeria les feuilles fraîches et séchées de Clerodendrum volubile sont utilisées comme légume aromatique, associées à d'autres légumes. Lorsqu'elles sont ajoutées à une sauce, les feuilles prennent une couleur sombre[3].
Les feuilles sont utilisées aussi en médecine traditionnelle contre les inflammations, la goutte, l'arthrite, le rhumatisme et les maladies vénériennes. Des recherches sur Clerodendrum volubile ont relevé que les feuilles contenaient des flavonoïdes, des tanins, des saponines, des alcaloïdes, des glycosides cardiotoniques et des anthraquinones[2].
Clerodendrum volubile est plantée aussi comme plante ornementale et utilisée comme délicatesse pendant les occasions spéciales[2].
| Contenu des substances nutritives | En % |
|---|---|
| Protéines | 13.88 |
| Fibre alimentaire | 11.26 |
| Lipides | 6.12 |
| Glucides | 44.69 |
| Calories (Kcal/100g) | 289.31 |
Liste des variétés
modifierNotes et références
modifier- 1 2 3 4 5 The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le .
- 1 2 3 4 (en) Fred-Jaiyesimi Adediwura et Adekoya Yewande, « Pharmacognostic Studies and Antiinflammatory Activities of Clerodendrum Volubile P Beauv Leaf », International Journal of Phytomedicine, , p. 414-418 (lire en ligne)
- 1 2 3 (en) T.H. Ogunwa, S.A. Ajiboye, D.R. Sholanke, O.B. Awe, T.A. Ademoye, O.B. Oloye et O.C. Ilesanmi, « Nutritional Evaluation of Clerodendrum volubile (Marugbo) Leaves », Asian Journal of Plant Science and Research, , p. 26-31 (lire en ligne)
- ↑ Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., consulté le .
Liens externes
modifier- (en) BioLib : Clerodendrum volubile P.Beauv. (consulté le )
- (en) Catalogue of Life : Clerodendrum volubile P.Beauv. (consulté le )
- (en) NCBI : Clerodendrum volubile (taxons inclus) (consulté le )
- (en) The Plant List : Clerodendrum volubile P.Beauv. (source : KewGarden WCSP) (consulté le )
- (en) Tropicos : Clerodendrum volubile P. Beauv. (+ liste sous-taxons) (consulté le )
