Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe

	Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe
DOC	Colli Orientali del Friuli
Décret d’appellation	20/07/1970
Date de parution au Journal officiel italien	30/09/1970,; n 247
Rendement (raisin/hectare)	110 q
Rendement moût	70,0%
Taux d’alcool naturel du raisin	10,0%
Taux d’alcool minimum du vin	11,0%
Résidu sec minimum	18,0‰
Cépages autorisés
	Tazzelenghe: 85.0% - 100.0%;
	Source: Ministère agricole italien
	modifier

Le Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe est un vin rouge italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le 20 juillet 1970. Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent au nord - est de la province d'Udine dans les communes de Tarcento, Nimis, Faedis, Povoletto, Attimis, Torreano, San Pietro al Natisone, Prepotto, Premariacco, Buttrio, Manzano, San Giovanni al Natisone et Corno di Rosazzo.

Le Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe répond à un cahier des charges moins exigeant que le Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe riserva, essentiellement en relation avec le vieillissement et le Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe superiore.

Caractéristiques organoleptiques

couleur: rouge violacé intense tendant vers un rouge grenat après vieillissement.
odeur: caractéristique, agréable
saveur: sec, robuste, tannique, légèrement épicé

Le Colli Orientali del Friuli Tazzelenghe se déguste à une température comprise entre 14 et 16 °C. Il se gardera 3 - 4 ans.

Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?

Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?

Province, saison, volume en hectolitres :