Crescendo (restauration)
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Crescendo Restauration est un groupe français de restauration regroupant 3 marques : Crescendo Restaurant, Jules & John et Les Comptoirs d'Alice[2].
| Crescendo Restauration | |
 Logo du groupe depuis 2015. | |
| Création | 25/06/1997 (société actuelle) |
|---|---|
| Dates clés | 1992 : Ouverture du premier restaurant Crescendo à La Teste-de-Buch : immatriculation de la société actuelle |
| Forme juridique | SAS, société par actions simplifiée |
| Siège social | Estillac (47).svg){kind=small} France
|
| Direction | Christopher Shafroth |
| Activité | Cafétérias et autres libres-services |
| Effectif | 719 (2024) |
| SIREN | 412824559 |
| Site web | crescendo-restauration.fr |
| Chiffre d'affaires | 40,9 millions € (2024)[1] 41 millions € (2023) |
| Résultat net | 998 k€ (2024) 382 k€ (2023) perte |
| modifier - modifier le code - voir Wikidata | |
Les restaurants Crescendo sont des restaurants en libre-service de type cafétéria, souvent situés dans des galeries commerciales. La marque assure cuisiner sur place ses plats à base de produits frais et de saison. Le premier restaurant ouvre en 1992 à La Teste-de-Buch sur le bassin d'Arcachon[2].
Lancée en 2014, l'enseigne Jules & John est présentée comme combinant les produits d'une boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries) et d'un restaurant (salades, burgers, frites)[2].
Enfin, Les Comptoirs d'Alice est une chaîne de restaurants de buffet à volonté créée en 2017[2].
Notes et références
modifier- ↑ https://www.pappers.fr/entreprise/crescendo-restauration-412824559
- 1 2 3 4 « Notre concept »
, sur crescendo-restauration.fr (consulté le ).
