Discussion:Composition nutritionnelle des fruits
Dernier commentaire : il y a 6 ans par Jnjoffin dans le sujet éthanol
éthanol
modifierIl serait bon de dire éthanol et non alcool éthylique
Il est noté "non métabolisable" pour l'alcool éthylique. Je ne comprends pas pourquoi : l'éthanol est métabolisé dans les cellules en Acétyl-CoA puis oxydé en CO2 ou entre dans la voie de synthèse des acides gras. --Jnjoffin (discuter) 4 février 2018 à 08:41 (CET)jn joffin 04-02-2018