Discussion:Eugénie Brazier/LSV 19904

Archivage de la discussion

Cette page contient l'archivage de la discussion d'une proposition d'anecdote.

Ce que les chefs doivent aux mères (2)

04 mars 2021 à 09:15:22 : il est maintenant possible de clore la proposition. En analysant 4 avis modélisés, le bot a estimé une décision d'acceptation, sous réserve d'un sourçage certifié (81.25%). Pour notifier les participants : {{Notif|Erik Bovin|JPC38|Bertrouf|Micheletb}}

Proposition validée. L’anecdote qui suit, proposée par Erik Bovin le 2021-02-02 19:41:00, a été certifiée par Bertrouf au niveau d'une source directe et validée par Fanfwah. Elle va être déplacée sur la page de préparation des publications, pour être ensuite insérée automatiquement sur la page d’accueil :

Entrée du restaurant La Mère Brazier à Lyon.

• Pendant 64 ans, Eugénie Brazier (photo de son restaurant) est restée le seul chef à cumuler deux fois trois étoiles au Guide Michelin.

Proposant : EB (discuter) 2 février 2021 à 19:41 (CET)

Discussion :
Les Bressannes, ce sont les meilleures... --JPC ^{Des questions ?} 2 février 2021 à 22:20 (CET)

• . --_Bertrouf 3 février 2021 à 09:10 (CET)
• L'article n'est pas clair sur ces « trois étoiles » attribuées tantôt à Eugénie tantôt à ses restaurants, il faudrait clarifier. Pour ce que j'en comprends, « Eugénie Brazier (restaurant) reste le seul chef à avoir gagné trois étoiles au Guide Michelin deux fois la même année, et pendant 64 ans, a été le seul chef à deux fois trois étoiles » - les autres ne les ont pas reçus la même année. Michelet-密是力 (discuter) 9 février 2021 à 14:46 (CET)

  Les étoiles sont portées par les chefs mais attribuées aux restaurants. Tu as raison, je retouche l'article.

  Si j'en crois l'article Alain Ducasse, il est le premier après Brazier à cumuler 6 étoiles. Dans le détail, en 1996, il en a 3. En 1997, il en perd une mais son second resto en gagne 3, donc un cumul de 5 (mais la deuxième fois qu'il reçoit). En 1998, il regagne l'étoile perdue, soit un cumul de 6, égalisant enfin Brazier.

  Entre 1933 et 1997, en prenant en compte les étoiles perdues et regagnées, plusieurs restaurants reçoivent plusieurs fois 3 étoiles. Lapérouse (restaurant) par exemple, reçoit 3 étoiles en 1933 et en 1951. Entre temps, il en a perdue une en 1949. Aussi, il faudrait mieux écrire que Brazier cumule plutôt que reçoit ses étoiles.  Pendant 64 ans, Eugénie Brazier (restaurant) est restée la seule, femmes et hommes confondus, à cumuler deux fois trois étoiles au Guide Michelin. Le fait que les étoiles soient attribuées la même année est simplement parce que Michelin créé ce rang en 1933. _Bertrouf 25 février 2021 à 16:45 (CET)

  Modification apportée. Je ne vois plus de raison de refuser cette anecdote. _Bertrouf 26 février 2021 à 08:57 (CET)

• Il suffit de dire « est restée le seul chef », « homme et femme confondus » est inutile en français. Et la formulation «  Eugénie Brazier (restaurant) » est très malheureuse, on a l'impression que c'est le nom du restaurant dont il est question, alors que c'est le nom du chef. Michelet-密是力 (discuter) 1 mars 2021 à 11:46 (CET)
• Bonne idée  Pendant 64 ans, Eugénie Brazier (photo de son restaurant) est restée le seul chef à cumuler deux fois trois étoiles au Guide Michelin. _Bertrouf 1 mars 2021 à 12:57 (CET)

  Hop, montée comme ça. _Bertrouf 2 mars 2021 à 11:30 (CET)

 Erik Bovin : la clôture de ta proposition sera traitée en principe le 5 mars à 01h00. GhosterBot ^{(10100111001)} 4 mars 2021 à 08:45 (CET)

Discussion de l'anecdote archivée. --GhosterBot ^{(10100111001)} 5 mars 2021 à 01:02 (CET)

 Erik Bovin : ton anecdote proposée le 2021-02-02 19:41:00 et acceptée le 2021-03-04 08:45:37 a été traitée par le bot. GhosterBot ^{(10100111001)} 5 mars 2021 à 01:02 (CET)