Discussion:Niflette
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Le mot ne viendrait-il plutôt pas de nifler (ancien renifler) ?
D'après ce que l'on dit dans la région de Coulommiers, en Seine-et-Marne centre-nord, donc, les niflettes étaient offertes à la Toussaint, à la porte des cimetières, afin de consoler les visiteurs qui pleuraient et reniflaient, d'où le nom de ce gâteau. Ce serait une coutume du nord de la Seine-et-Marne, on ne devrait donc pas trouver de niflette à Melun, pas plus qu'à Nemours ou Fontainebleau. Ni ailleurs en France bien sûr.
- J'ai vu plusieurs étymologies, mais aucune ne provient d'une source assez fiable. Litlok (m'écrire) 21 octobre 2013 à 16:03 (CEST)
sources ? modifier
Toutes les références sont introuvables. Archives comprises.
Nouvelle illustration modifier
Merci Aloxe, la photo est effectivement bien meilleure. Pour les niflettes elles-mêmes, je ne sais pas 
Litlok (m'écrire) 25 août 2020 à 01:50 (CEST)
- Bonjour Litlok et de rien. C'est une vielle photo de 2014 mais je me souviens qu'elles ont été achetées à Coulommiers et que j'en ai mangé de meilleures. Aloxe (discuter) 25 août 2020 à 22:37 (CEST)