Discussion:Pet de sœur
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Pet de sœur ou pet de nonne ?
modifierEuh... Ça s'appelle pas plutôt « pet de nonnes », d'habitude ? dh ▪ 2¢ ▪ 16 janvier 2007 à 08:15 (CET)
Pourquoi est-ce que ça s'appelle des pets de sœurs ?
Explications
modifierVoici la supposée réponse aux pets de sœurs pris dans METS QUÉBÉCOIS Origine du mot:
Il y a une expression qui dit au Québec: "Faire ça, c'est un pet!" Ce qui veut dire que cela va se faire rapidement. Eh bien! "les pets de soeurs" est un mets qui se prépare en un tour de main. C'est un dessert qui se fait avec des restes de farine une fois que l'on a coupé les bords d'une tarte ou d'une tourtière par exemple.
Dans un presbytère sur le bord du Saint-Laurent
- Eh bien! ma sœur, que nous avez-vous préparé comme dessert ce soir? - Un petit dessert très sucré Monsieur le curé et ça été un pet de faire ça..
Le curé se tournant vers son vicaire.
- Voyez-vous, Monsieur l'abbé, ce dessert-là, c'est un pet de sœur!
Et c'est comme ça que le dessert ci-dessous s'est appelé Pet de sœurs
Pets de Soeurs, un dessert populaire non seulement au Québec.
modifierLes Pets de Soeur sont un dessert très populaire parmi les communautés francophones du Manitoba, surtout au temps des fêtes (Noël, le Jour de L'an).
Il y a une association proche avec un autre met, la tourtière; on utilise les restants de pâte pour faire se dessert delicieux.
Merci. Léo Landry --142.161.235.49 (d) 24 décembre 2011 à 06:19 (CET)