Eau bénite (bière)

Données clés
Généralités
Brasseur	Unibroue
Caractéristiques
Type	Ale
Degré d'alcool	7,7 % vol.

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L'Eau Bénite est une bière brassée depuis 1996 par Unibroue à Chambly, au Québec.

Cette bière triple (avec une refermentation en bouteille) est de type Abbaye, elle a une couleur blond doré, un peu trouble. Elle est vendue en bouteille de 341 mL, avec bouchon en métal à décapsuler, et en bouteille de 75 cL avec bouchon de liège.

Le nom provient du chanteur Robert Charlebois qui fut actionnaire de Unibroue^[1]. Celui-ci ayant offert une de ces précédentes bières ("La fin du monde") à deux bonne sœurs, l'une d'elles aurait dit : « C'est meilleur que de l'eau bénite »^[2].

Étiquette

« Que diable faisais-tu
En ange revêtu
Dans ce bénoitier plein
D'un liquide divin ?
Ta mine réjouie
De diable converti
Me donne d'instinct le goût
De m'y plonger itou. »

— poème écrit au dos de la bouteille

L'étiquette de la bière présente un ange cornu et musclé trempant dans une bassine de bière. On constate sur son bras le tatouage « I love Quebec ».

Liens externes

(fr) Eau Bénite sur Unibroue.com
(fr) Eau bénite sur Paradis de la Bière

Références

↑ « Sleeman avale Unibroue », sur Le Devoir (consulté le 27 août 2020).
↑ « Franceinfo - Actualités en temps réel et info en direct », sur franceinfo.fr (consulté le 27 août 2020).

[1] « Sleeman avale Unibroue », sur Le Devoir (consulté le 27 août 2020).

[2] « Franceinfo - Actualités en temps réel et info en direct », sur franceinfo.fr (consulté le 27 août 2020).

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