Escofet
nom de famille
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Escofet est un nom de famille d'origine catalane notamment porté par :
- Frederic Escofet (1898-1987), militaire républicain espagnol engagé dans la guerre d'Espagne;
- Laura del Sol, de son vrai nom Laura Escofet Arce (1961-), actrice et danseuse espagnole.