Description'umu - ouverture du cochon pour l'éviscération.jpg
Français : étape de la préparation d'un 'umu (four polynésien) à Wallis (Wallis-et-Futuna) : un homme s'approche avec un couteau pour ouvrir le cochon et retirer ses entrailles.
English: Polynesian earth oven ('umu) on Wallis island, Wallis and Futuna. A man is ready to cut the skin of the pig to remove its guts.
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