Fichier:Bitter potato varieties of Solanum curtilobum.png
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Description
| Description |
English: Bitter potatoes varieties Piñaza (G), Ocucuri (H), and Ruckii (I) of Solanum curtilobum from Puno, Peru, and grown in locations higher than 3800 m above sea level purchased from the National Institute of Agrarian Innovation (INIA) and commercial samples from Juliaca. |
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| Date | ||||
| Source | Structural, Thermal, Rheological, and Morphological Characterization of the Starches of Sweet and Bitter Native Potatoes Grown in the Andean Region, Polymers 15, no. 22: 4417. Doi: 10.3390/polym15224417. | |||
| Auteur ou autrice | Luque-Vilca, Olivia Magaly, Noe Benjamin Pampa-Quispe, Augusto Pumacahua-Ramos, Silvia Pilco-Quesada, Domingo Jesús Cabel Moscoso, and Tania Jakeline Choque-Rivera. | |||
| Autres versions |
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| actuel | 2 septembre 2026 à 20:54 | | 1 365 × 1 810 (2,3 Mio) | Abalg | File:Sweet and bitter potato varieties.png cropped 42% horizontally, 25% vertically, 57% areawise using CropTool2 with precise mode. |
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