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    Deutsch: Blaue Zipfel (fränkische Bratwürste, gegart in einem Essigsud, der mit Zwiebeln, Karotten, und Gewürzen angereichert wurde)
    English: Blaue Zipfel (franconian sausages, cooked in vinegar with onions, carrots and spices)
    Español: Blaue Zipfel, también conocida como Saure Zipfel, se trata de una salchicha tipo Bratwurst,cuece en un caldo que lleva cebolla, vinagre, laurel, semillas de pimienta, clavo y junípero.
    Français : Blaue Zipfel ou Saure Zipfel, littéralement „bout aigres“, saucisses cuites à feu doux dans une marinade de vinaigre, vin blanc, oignons, feuilles de laurier, grains de poivre, clous de girofle et baies de genévrier.
    Date
    Source Travail personnel
    Auteur ou autrice Gruenes Wuersterl

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    actuel7 octobre 2009 à 21:14Vignette pour la version du 7 octobre 2009 à 21:142 220 × 2 048 (450 kio)Gruenes Wuersterl{{Information |Description={{en|1=Blaue Zipfel (franconian sausages, cooked in vinegar with onions, carrots and spices)}} {{de|1=Blaue Zipfel (fränkische Bratwürste, gegart in einem Essigsud, der mit Zwiebeln, Karotten, und Gewürzen angereichert wurde)

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