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Description

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日本語: 熊本県の郷土料理である「カラシレンコン」。蓮根の穴に辛子味噌を詰め、黄色に着色した衣を付けて揚げたもの。
English: "Karashi Lotus Root" is a local dish of Kumamoto Prefecture. Lotus root is stuffed with mustard miso, coated with yellow colored flour, and fried.
Date
Source Travail personnel
Auteur MaedaAkihiko

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Légendes

"Karashi" japonais - Le rhizome de lotus est farci de miso à la moutarde, enrobée de farine jaune et frite

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