DescriptionRime Island Hantun Village 16 Frozen Pear (Dongli) and persimmon (cropped).jpg
English: Photoed in Jilin City, China. Near Rime Island. The fruit to the left is persimmon and the other one is Dongli (lit. frozed-pear). Dongli are usually ussurian pear being frozed until it turns black. When frozing, ice is formed inside pear's cells while phenol make it turns color. Dongli is a special food in Northeastern China.
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