Polypore du mélèze
Fomitopsis officinalis, Laricifomes officinalis
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| Règne | Fungi |
|---|---|
| Sous-règne | Dikarya |
| Division | Basidiomycota |
| Sous-division | Agaricomycotina |
| Classe | Agaricomycetes |
| Ordre | Polyporales |
| Famille | Fomitopsidaceae |
| Genre | Fomitopsis |
EN : En danger
Le Polypore du mélèze[1] (Fomitopsis officinalis, syn. Laricifomes officinalis) est une espèce de champignons de la famille des Fomitopsidaceae. Il est également connu sous le nom de polypore officinale.
Description modifier
Le chapeau de ce champignon prend une forme semblable à celle d'un sabot[2] puis prend une forme cylindrique en grandissant. Il est de couleur blanche à gris-noir[2]. Ses pores sont arrondis et anguleux[3].
Il peut atteindre 65 cm en grandissant. Il produit une nouvelle couche chaque année. Cette accumulation peut atteindre les 70 strates[2].
Certains spécimens peuvent vivre jusqu'à 60 ans et atteindre les 10 kg[4].
Sa chaire est d'aspect blanche et molle. Elle est de texture farineuse et a un goût amère[5].
Le polypore officinale est un agent de la pourriture brune[6] et parfois désignée comme une pourriture rouge[7].
Habitat et répartition modifier
Comme son nom l'indique, le polypore du mélèze se développe sur des mélèzes malades ou blessés. C'est un champignon xylophage[5].
En Europe, il est présent dans les zones alpines au climat continentale, majoritairement en Suisse et en France[5]. Le polypore officinal a également pu être observé en Allemagne, en Roumanie, en Pologne, en Lituanie et en Grèce à de rares occasions[5].
En Amérique, certains spécimens ont été signalés sur des mélèzes dans les Rocheuses. En Asie, on retrouve parfois ce champignon en Russie, plus précisément en Sibérie[5].
Histoire et utilisation modifier
Le polypore du mélèze était utilisé à des fins officinales dans la médecine traditionnelle et a ainsi parfois été dénommé "agaric des médecins"[8],[9].
En Europe, il était notamment administré comme remède contre la sudation nocturne dans le cadre du traitement des patients atteints de la tuberculose[8], ainsi que comme purgatif[10].
Il était utilisé comme antiémétique et contre la toux spasmodique en Inde[10]. En Amérique du Nord, il a parfois pu être utilisé dans le cadre de traitement contre la gonorrhée[10].
Menaces et protection modifier
Le polypore du mélèze est un champignon considéré comme rare. Selon certaines hypothèses, la rareté de l'espèce serait due à son importante récolte à des fins médicinales jusqu'au XXe siècle[11].
La raréfaction de ce polypore est aussi due à l'abattage des arbres sur lesquels il se développe, soit car ils sont malades, soit dans le cadre de la construction de pistes de ski[2],[5].
La lente croissance de ce champignon le rend très vulnérable à ces différentes pressions[5].
Systématique modifier
Le nom scientifique complet (avec auteur) de ce taxon est Fomitopsis officinalis (Vill.) Bondartsev & Singer[12].
L'espèce a été initialement classée dans le genre Boletus sous le basionyme Boletus officinalis Vill.[12].
Fomitopsis officinalis a pour synonymes[12] :
- Agaricum officinale (Vill.) Donk
- Boletus agaricum Pollini
- Boletus laricis F.Rubel
- Boletus laricis Jacq.
- Boletus officinalis (Rubel) Batsch, 1783
- Boletus officinalis Vill.
- Boletus purgans J.F.Gmel.
- Cladomeris officinalis (Vill.) Quél.
- Cladomeris officinalis (Villars) Bigeard & Guillemin
- Fomes fuscatus Lázaro Ibiza
- Fomes laricis (F.Rubel) Murrill
- Fomes officinalis (Vill.) Bres.
- Laricifomes officinalis (Vill.) Kotl. & Pouzar
- Leptoporus sulphureus var. officinalis (Villars) Quél.
- Piptoporus officinalis (Vill.) P.Karst.
- Polyporus laricis (F.Rubel) Duby
- Polyporus officinalis (Vill.) Fr.
- Ungulina officinalis (Vill.) Pat.
Références au polypore du mélèze modifier
Jean-Baptiste Barla a réalisé une illustration représentant ce champignon en 1884, nommée Polypore du mélèze ; champignon[13]. Cette illustration se trouve au muséum national d'Histoire naturelle de Nice[13].
Voir aussi modifier
Références biologiques modifier
- (en) Référence Catalogue of Life : Fomitopsis officinalis (Vill.) Bondartsev & Singer (consulté le )
- (en) Référence Index Fungorum : Fomitopsis officinalis (Vill.) Bondartsev & Singer 1941 (consulté le )
- (fr + en) Référence GBIF : Fomitopsis officinalis (Vill.) Bondartsev & Singer (consulté le )
- (en) Référence IRMNG : Fomitopsis officinalis (Vill.) Bondartsev & Singer, 1941 (consulté le )
- (en) Référence MycoBank : Fomitopsis officinalis (Vill.) Bondartsev & Singer 1941 (consulté le )
- (en) Référence UICN : espèce Fomitopsis officinalis(Vill.) Bondartsev & Singer (consulté le )
Notes et références modifier
- Société mycologique de France, « Les noms français des champignons », sur Mycofrance.fr (consulté le ).
- Fiches descriptives des champignons menacés d’Europe susceptibles de figurer à l’Annexe I de la Convention, Strasbourg, European Council for the Conservation of Fungi (ECCF), , 25 p. (lire en ligne)
- L. Francini, « Laricifomes officinalis », sur Découvertes mycologiques
- « Le polypore officinal », sur Parc national du Mercantour,
- Beatrice Senn-Irlet, « Polypore officinal » [PDF], sur SwissFungi,
- « Les pourritures du bois: la pourriture brune, la pourriture blanche et la pourriture molle », sur totholz.wsl.ch (consulté le )
- P. Ducreux, « Champignons lignicoles et altérations du bois », Bulletin de l'association des naturalistes orléanais et de la Loire, vol. 3, no 6, , p. 10 (lire en ligne)
- « Les champignons, de nouveaux alliés contre le cancer », Science et avenir, (lire en ligne)
- « Agaric », sur Dictionnaire de l'Académie nationale de Pharmacie,
- Christelle Francia, Françoise Fons, Patrick Poucheret et Sylvie Rapior, « Activités biologiques des champignons : Utilisations en médecine traditionnelle », Annales de la Société d’Horticulture et d’Histoire Naturelle de l’Hérault, (lire en ligne)
- Bernard Rivoire, « Les Polypores, une richesse fongique pour la biodiversité rhonalpine », Bulletin de la Société Linnéenne de Lyon, no Hors-série n°2, , p. 91-94 (lire en ligne)
- GBIF Secretariat. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org, consulté le 30 mai 2021
- « Polypore du mélèze ; champignon », sur POP : la plateforme ouverte du patrimoine
