Fontanara
cépage
Cet article est une ébauche concernant un cépage.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
| Fontanara | |
| |
| Caractéristiques phénologiques | |
|---|---|
| Débourrement | ... |
| Floraison | ... |
| Véraison | ... |
| Maturité | ... |
| Caractéristiques culturales | |
| Port | ... |
| Vigueur | ... |
| Fertilité | ... |
| Taille et mode de conduite |
... |
| Productivité | ... |
| Exigences culturales | |
| Climatique | ... |
| Pédologique | ... |
| Potentiel œnologique | |
| Potentiel alcoolique | ... |
| Potentiel aromatique | ... |
modifier  |
|
Le fontanara est un cépage de cuve allemand de raisins blancs.
Origine et répartition géographique modifier
Le cépage est une obtention de Hans Breider dans l'institut Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau à Veitshöchheim près de Wurtzbourg. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages Rieslaner x Müller-Thurgau réalisé en 1951. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne mais le cépage est peu multiplié.
Synonymes modifier
Le fontanara est connu sous le sigle WÜ B 51-4-10
Articles connexes modifier
Bibliographie modifier
- Walter Hillebrand, Heinz Lott et Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 (ISBN 3-921156-53-X)
