Formiate de pentyle

Le formiate de pentyle ou méthanoate de pentyle est l'ester de l'acide formique (acide méthanoïque) avec le pentanol et de formule semi-développée HCOO(CH₂)₄CH₃, utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie.

Formiate de pentyle
Identification
Nom UICPA	méthanoate de pentyle
Synonymes	formiate de pentyle formiate d'amyle
No CAS	638-49-3
No ECHA	100.010.310
No CE	211-340-6
PubChem	155853
FEMA	2068
SMILES	CCCCCOC=O PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C6H12O2/c1-2-3-4-5-8-6-7/h6H,2-5H2,1H3 InChIKey : DIQMPQMYFZXDAX-UHFFFAOYAG Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C6H12O2/c1-2-3-4-5-8-6-7/h6H,2-5H2,1H3 Std. InChIKey : DIQMPQMYFZXDAX-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C6H12O2  [Isomères]
Masse molaire	116,158 3 ± 0,006 2 g/mol C 62,04 %, H 10,41 %, O 27,55 %,
Propriétés physiques
T° fusion	−73 °C
T° ébullition	133 °C
Masse volumique	0,89 g·cm-3 à 20 °C
Point d’éclair	28 °C
Limites d’explosivité dans l’air	1,25 - Vol.%
Pression de vapeur saturante	13 mbar à 25 °C 70 mbar à 50 °C 135 mbar à 65 °C
Précautions
SGH
H225, H319 et H335 H225 : Liquide et vapeurs très inflammables H319 : Provoque une sévère irritation des yeux H335 : Peut irriter les voies respiratoires
NFPA 704
3 1 0
Transport
30    1109    Code Kemler : 30 : matière liquide inflammable (point d'éclair de 23 à 60 °C, valeurs limites comprises) ou matière liquide inflammable ou matière solide à l'état fondu ayant un point d'éclair supérieur à 60 °C, chauffée à une température égale ou supérieure à son point d'éclair, ou matière liquide auto-échauffante Numéro ONU : 1109 : FORMIATES D’AMYLE Classe : 3 Étiquette : 3 : Liquides inflammables Emballage : Groupe d'emballage III : matières faiblement dangereuses.
Écotoxicologie
DL50	5 g·kg-1 (rat, oral)
LogP	0,83
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.