Friuli Aquileia Müller Thurgau

Le Friuli Aquileia Müller Thurgau est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Friuli Aquileia Müller Thurgau
DOC Friuli Aquileia
Décret d’appellation 06/08/1988  
Date de parution au Journal officiel italien 18/04/1989,
n 90
Rendement (raisin/hectare) 130 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0 %
Taux d’alcool minimum du vin 10,5 %
Résidu sec minimum 15,0 ‰
Cépages autorisés

Source: Ministère agricole italien

Aire de production

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Les vignobles autorisés se situent en province d'Udine dans les communes de Bagnaria Arsa, Cervignano del Friuli, Aquileia, Fiumicello, Villa Vicentina, Ruda, Campolongo Tapogliano, Aiello del Friuli, Visco et San Vito al Torre ainsi qu'en partie dans les communes de Santa Maria la Longa, Palmanova, Terzo d'Aquileia, Chiopris-Viscone, Trivignano Udinese et Gonars.

Voir aussi les articles Friuli Aquileia Müller Thurgau frizzante et Friuli Aquileia Müller Thurgau superiore.

Caractéristiques organoleptiques

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  • couleur : blanc paille
  • odeur : intense, caractéristique, agréable
  • saveur : sec, rond, harmonique, parfois vif

Le Friuli Aquileia Müller Thurgau se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 – 2 ans.

Production

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Province, saison, volume en hectolitres :

  • pas de données disponibles