Friuli Aquileia Traminer aromatico superiore

	Friuli Aquileia Traminer aromatico superiore
DOC	Friuli Aquileia
Décret d’appellation	06/08/1988
Date de parution au Journal officiel italien	18/04/1989,; n 90
Rendement (raisin/hectare)	100 q
Rendement moût	70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin	11, 0%
Taux d’alcool minimum du vin	11,0 %
Résidu sec minimum	15,0 ‰
Cépages autorisés
	Traminer Aromatico: 90.0 % - 100.0 %;
	Source: Ministère agricole italien
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Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin et le Frioul-Vénétie Julienne.

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Le Friuli Aquileia Traminer aromatico superiore est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le 6 août 1988. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Aire de production

Les vignobles autorisés se situent en province d'Udine dans les communes de Bagnaria Arsa, Cervignano del Friuli, Aquileia, Fiumicello, Villa Vicentina, Ruda, Campolongo Tapogliano, Aiello del Friuli, Visco et San Vito al Torre ainsi qu'en partie dans les communes de Santa Maria la Longa, Palmanova, Terzo d'Aquileia, Chiopris-Viscone, Trivignano Udinese et Gonars.

Le Friuli Aquileia Traminer aromatico superiore répond à un cahier des charges plus exigeant que le Friuli Aquileia Traminer aromatico, essentiellement en relation avec le taux d’alcool.

Caractéristiques organoleptiques

couleur : jaune paille intense
odeur: délicat, agréable, très aromatique
saveur: sec, harmonique, aromatique, plein et robuste

Le Friuli Aquileia Traminer aromatico superiore se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 – 2 ans

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

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