Friuli Isonzo Moscato rosa spumante

Le Friuli Isonzo Moscato rosa spumante est un vin effervescent blanc italien de la région Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Friuli Isonzo Moscato rosa spumante
DOC Friuli Isonzo
Décret d’appellation 25/03/1988  
Date de parution au Journal officiel italien 15/02/1989,
n 38
Rendement (raisin/hectare) 120 q
Rendement moût 70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin 9,5 %
Taux d’alcool minimum du vin 11,0 %
Résidu sec minimum 15,0 ‰
Cépages autorisés

Source: Ministère agricole italien

Aire de production

modifier

Les vignobles autorisés se situent en province de Gorizia dans les communes de Romans d'Isonzo, Gradisca d'Isonzo, Villesse, San Pier d'Isonzo, Turriaco, Medea, Moraro, Mariano del Friuli et en partie les communes Cormons, Capriva del Friuli, San Lorenzo Isontino, Monfalcone, Mossa, Gorizia, Fogliano Redipuglia, Farra d'Isonzo, Savogna d'Isonzo, Sagrado, Ronchi dei Legionari, San Canzian d'Isonzo et Staranzano.

Voir aussi l’article Friuli Isonzo Moscato rosa.

Caractéristiques organoleptiques

modifier
  • couleur : jaune doré tendant vers un rosé
  • odeur : aromatique, fruité
  • saveur : doux, aromatique, légèrement musquée

Le Friuli Isonzo Moscato rosa spumante se déguste à une température de 6 à 8 °C et il se boit jeune.

Détails historiques

modifier

Association de plats conseillée

modifier

Production

modifier

Province, saison, volume en hectolitres :

  • nessun dato disponibile

Voir aussi

modifier

Articles connexes

modifier