Friuli Latisana Traminer aromatico superiore

	Friuli Latisana Traminer aromatico superiore
DOC	Friuli Latisana
Décret d’appellation	19/05/1975
Date de parution au Journal officiel italien	05/11/1975,; n 292
Rendement (raisin/hectare)	120 q
Rendement moût	70,0 %
Taux d’alcool naturel du raisin	11,0 %
Taux d’alcool minimum du vin	11,5 %
Résidu sec minimum	15,0 ‰
Cépages autorisés
	Traminer Aromatico: 90.0 % - 100.0 %;
	Source: Ministère agricole italien
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Cet article est une ébauche concernant la vigne et le vin et le Frioul-Vénétie Julienne.

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Le Friuli Latisana Traminer aromatico superiore est un vin blanc italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le 19 mai 1975. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret.

Aire de production

Les vignobles autorisés se situent en provinces de Pordenone et d'Udine dans les communes de Castions di Strada, Latisana, Lignano Sabbiadoro, Muzzana del Turgnano, Morsano al Tagliamento, Palazzolo dello Stella, Pocenia, Precenicco, Rivignano, Ronchis, Teor et Varmo.

Le Friuli Latisana Traminer aromatico superiore répond à un cahier des charges plus exigeant que le Friuli Latisana Traminer aromatico, essentiellement en relation avec le taux d’alcool... c'est clair il envoie du lourd !

Caractéristiques organoleptiques

couleur : jaune paille clair
odeur: délicat, agréable, typique
saveur: sec, plein, aromatique, légèrement tannique

Le Friuli Latisana Traminer aromatico superiore se déguste à une température de 8 à 10 °C et il se gardera 1 - 3 ans.

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

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