Fuculose
composé chimique
Le Fuculose est un cétohexose, plus précisément un désoxyose du tagatose.
L-Fuculose | ||
Structure linéaire (haut) et forme furanose (bas) du L-Fuculose | ||
Identification | ||
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Nom UICPA | (3R,4S,5S)-2-(hydroxymethyl)-5-methyltetrahydrofuran-2,3,4-triol | |
Synonymes |
6-Déoxy-L-tagatose |
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No CAS | ||
PubChem | ||
SMILES | ||
InChI | ||
Propriétés chimiques | ||
Formule | C6H12O5 [Isomères] |
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Masse molaire[1] | 164,156 5 ± 0,007 1 g/mol C 43,9 %, H 7,37 %, O 48,73 %, |
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Propriétés physiques | ||
Solubilité | Soluble dans l'eau. | |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | ||
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Notes et références
modifier- Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
Voir aussi
modifierLiens externes
modifier- (en) Substance L-Fuculose NCBI database
- (en) COMPOUND: C01721 L-Fuculose www.Genome.net