Gazelle (bière)
bière locale sénégalaise
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La Gazelle est une bière originaire du Sénégal.
Il s'agit d'une bière blonde légère de type lager, titrant à 4,2° Vol. Elle est appréciée pour son prix de vente, sensiblement plus bas que les autres bières du marché Sénégalais.
Brassée à Dakar par la SOBOA, la Gazelle existe en bouteilles de 63, 50 ou 33cl.
Voir aussi modifier
Bibliographie modifier
- Alain Huetz de Lemps, Boissons et civilisations en Afrique, Presses Universitaires de Bordeaux, Pessac, 2001, 658 p. (ISBN 2-86781-282-8)
Articles connexes modifier
Lien externe modifier
- Le marché des boissons au Sénégal (Ambassade de France au Sénégal, Mission économique, document mis à jour le )
