Guasave
Pour le chef-lieu, voir Guasave (municipalité).
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Guasave est une localité et le chef-lieu de la municipalité de Guasave, dans l'État du Sinaloa, au Mexique. En 2020, elle compte 77 849 habitants[1].
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| Pays | |
|---|---|
| État | |
| Municipalité | |
| Altitude |
27 m |
| Coordonnées |
| Population |
77 849 hab. |
|---|
| Statut |
|---|
| Fondation |
|---|
| Code postal |
81000 |
|---|---|
| Indicatif téléphonique |
687 |
| Site web |
Gastronomie
modifierGuasave est reconnue à l'échelle de l'État pour son offre gastronomique riche et variée, qui repose principalement sur les produits de la mer et la cuisine traditionnelle de Sinaloa. En 2022, elle obtient le titre de « Capitale gastronomique de Sinaloa », distinction qui met en avant sa diversité culinaire, la qualité de ses ingrédients et la consolidation d'un vaste réseau de restaurants spécialisés dans les fruits de mer, les viandes grillées et les amuse-bouches typiques[2],[3]. Les plats les plus représentatifs de la localité comprennent le pescado zarandeado (poisson), les fruits de mer frais et les préparations traditionnelles de la vallée agricole[4],[5].
Notes et références
modifier- ↑ (es) Instituto Nacional de Estadística y Geografía, « Principales resultados por localidad (ITER) », (consulté le ).
- ↑ (es) « Guasave se posiciona como Capital Gastronómica de Sinaloa », sur Ayuntamiento de Guasave, (consulté le ).
- ↑ (es) « Entregan distintivo ‘Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa’ a 31 restaurantes », sur Ayuntamiento de Guasave, (consulté le ).
- ↑ (es) « Gastronomía de Guasave, orgullo de Sinaloa y referente en el Tianguis Turístico », Línea Directa, (lire en ligne, consulté le ).
- ↑ (es) « Guasave refrenda su sello como Capital Gastronómica con 41 restaurantes certificados », El Debate, (lire en ligne, consulté le ).
Liens externes
modifier- Site officiel
- Ressource relative à la musique :
