Haliotis iris
Haliotis iris, nom commun pāua, pāua à pieds noirs , abh ou ormeau arc-en-ciel, est un coquillage très rare et une espèce d'escargot de mer comestible, un mollusque gastéropode marin de la famille des Haliotidae, les ormeaux[1].
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Taxonomie
modifierHaliotis iris a été initialement attribué à Martyn, 1784 (Univ. Conch, ii, t. 61.) le temps avait bien fait les choses mais son travail a été invalidé en 1957 par l'ICZN selon l'avis 456.
Distribution
modifierCette espèce marine est endémique de la Nouvelle-Zélande. Le paua à pieds noirs, qui est la plus grande espèce d'ormeau présente dans cette région, se trouve généralement dans des eaux fraîches et peu profondes, à des profondeurs inférieures à 6 mètres. On peut l'observer autour de la Nouvelle-Zélande continentale, ainsi que près de l'île Stewart et des îles Chatham. Ces escargots de mer forment souvent de grandes colonies dans la zone sublittorale, sur des côtes ouvertes et exposées, où les algues flottantes s'accumulent et où la circulation de l'eau est optimale. La coquille des pauas à pieds noirs atteint environ 180 mm de large..[réf. nécessaire]</link>[ citation nécessaire ]
Description
modifierLes Pāua appartiennent au genre de mollusques Haliotis, communément appelés ormeaux. Le terme "Haliotis" provient du grec et signifie "oreille de mer", en référence à la forme en oreille caractéristique de la coquille de l'ormeau. En Nouvelle-Zélande, on trouve naturellement trois espèces d'ormeaux : le pāua à pieds noirs (Haliotis iris), le pāua à pieds jaunes (Haliotis australis), et le pāua à pieds blancs.( Haliotis virginea ).[réf. nécessaire]</link>[ citation nécessaire ]
La taille de la coquille de cette espèce varie entre 80 mm et 170 mm. Les deux côtés de la coquille, à la fois ovale et convexe, sont symétriquement incurvés. La spire oblique est très courte, avec deux tours et cinq à sept perforations. La surface externe est finement texturée. La lèvre est continue et s’étend au-delà de la spire principale. L’intérieur de la coquille présente un éclat métallique bleu foncé et vert, avec des reflets jaunes. L’empreinte musculaire est bien marquée et rugueuse. Le dos de la coquille est convexe et s’incline au niveau de la rangée de perforations. La surface externe est brun pâle ou vert olive clair, avec une texture piquetée résultant de l’intersection de deux séries de plis obliques bas. L’intérieur de la spire est richement nacré, dominant par des tons de bleu de Prusse et de vert, mais aussi agrémenté de reflets violets, orange et légèrement rouges. La plaque columellaire est large et se prolonge dans la lèvre externe élargie, sans être tronquée en dessous. Sa face est aplatie et légèrement inclinée vers l’intérieur, tandis que la cavité de la spire reste petite." [2]
Utilisation humaine
modifierHaliotis iris est la seule espèce de pāua élevée en Nouvelle-Zélande, principalement en raison de sa taille, qui est plus grande comparée à ses proches parents, le "pāua à pieds jaunes" et le plus petit "pāua vierge". Ces deux espèces sont également prisées pour la fabrication de bijoux et de sculptures en Nouvelle-Zélande. Il existe également un commerce mondial de perles naturelles provenant de cette espèce, connues sous le nom de perles Haliotis iris ou perles pāua..[réf. nécessaire]</link>[ citation nécessaire ]
Remarques
modifierRéférences
modifier- Geiger DL et Poppe GT (2000). Une iconographie conchologique : la famille Haliotidae . Conchbooks, Hackenheim Allemagne. 135pp 83pls
- Somerville, Gayle (2013) « Exploration des réglementations de récolte de l'ormeau paua de Nouvelle-Zélande (Haliotis iris) via la modélisation de la population » Thèse de maîtrise, Université d'Otago.
