Jambonnière
Une jambonnière est un ustensile en forme de haricot dans lequel un jambon peut être placé. Elle est éventuellement munie d’un couvercle et de poignées. Elle peut être en métal ou en céramique[1].
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Cet article est une ébauche concernant la gastronomie.
Notes et références
modifier- ↑ Catherine Arminjon et Nicole Blondel, Objets civils domestiques. Vocabulaire, Inventaire général des monuments et des richesses artistiques de la France, Imprimerie nationale, (ISBN 9782110808127).
