Les jardins autofertiles consistent en des aménagements visant la culture de fruits et légumes en recréant un écosystème diversifié où les processus naturels sont mis à contribution.

Les jardins autofertiles doivent beaucoup aux jardins synergétiques développés par Emilia Hazelip, qui elle-même s’inspirait beaucoup des travaux de l’agriculteur Japonais Masanobu Fukuoka, fondateur de l’agriculture naturelle.

La pratique se focalise surtout sur l’aménagement de buttes paillées.